Symbol of Renaissance 2021 - 75 cl, 8,2%, Sour - Mikkeller Baghaven
Symbol of Renaissance 2021
Denne spontantgærrede vild øl, er brygget som et collab af Mikkeller og Casey Brewering and Blending. Her har vi med at gøre en spontangærret øl som er brygget på en basis urt af økologisk dansk byg og speltmalt. I øllen har man tilsat lækre, søde, spanske ferskner, som passer perfekt i denne danke vild øl.
Øllen holder 8,2%.
