Sour og vildtgærede øl - smagekasse med 6 lækre sure øl

Brouwerij Eylenbosch - Wild Blond
7% | Lambic
Er en elegant blandingsgæret øl, hvor klassisk belgisk blond ale møder spontangæret lambic og lagres på egetræsfade. Smagen byder på friske noter af citrus, grønne æbler, blomster og lette træagtige nuancer, som balanceres af en livlig syrlighed. Den tørre og forfriskende afslutning giver øllen en kompleks, let funky karakter.

Mariage Parfait 50 Anniversary - Boon Brouwerij
10% | Oude Geuze
markering af bryggeriets 50 års jubilæum. Den er baseret på spontane gæringer i hundrede år gamle egetræsfade (1883-1914) og rummer en kompleks smagsprofil med noter af grapefrugt, lime, vanilje, kanel og egetræ.

Kriek Boon - Boon Brouwerij
4% | Kriek
En ægte kirsebær lambic som er vild gæret og har masser af noter af syrlige kirsebær.

Vault City - Raspberry Sour
5,0 % | Sour
En frisk og livlig surøl, hvor skotske hindbær indtager rampelyset – syrlig, saftig og sød i perfekt balance. Huset bruger deres blandede kulturgær, som skaber en ren og sprød finish, mens hindbær smager igennem med fylde og karakter.

Denne fyldige fruited sour fra Sudden Death Brewing Co. er brygget som en hyldest til den internationale kvindedag. Aromaen er domineret af friske bær, mens smagsnoterne byder på en kompleks blanding af blåbær, kirsebær og et cremet strejf af banan. Med en alkoholprocent på 5% og en lav bitterhed fremstår øllen silkeblød, tyk og forfriskende med en let syrlig finish. En unik udgivelse skabt i samarbejde med ICWBD, der forener frugtens intensitet med en balanceret struktur.

Saez & Son - Furiosa
6,5% | Sour
Imperial smoothie sour fra Sáez & Son med en kraftig og dessertagtig profil.
Brygget med kirsebær, banan og chokolade, som giver en dyb og sød frugtkomposition med kakaoundertoner.
Smagen er intens og tyk med tydelig bærsyre kombineret med cremet, næsten milkshake-agtig sødme.