3 Fonteinen Druif Pinot Noir – Blend No. 83 (Season 22|23) - 75cl, 8,5%, Lambik
3 Fonteinen Druif Pinot Noir – Blend No. 83 (Season 22|23)
8,5 % | Frugtlambik med Pinot Noir-druer
Denne eksklusive frugtlambik er resultatet af en over ni måneder lang maceration af biodynamiske Pinot Noir-druer (Spätburgunder) fra Harth+Harth i Rheinhessen, Tyskland. Over 60 % af blandingen består af ældre lambik, hvilket giver en gennemsnitsalder på over 28 måneder ved aftapning. Med en frugtintensitet på 425 g druer pr. liter (320 g pr. flaske) , leverer denne lambik en kompleks og elegant smagsoplevelse.