Observatoriet wild ale sæt
Tableau Jaune
4,5% | Wild Ale
En frisk wild ale baseret på en lys grisette-maltramme gæret med vilde gærstammer. Tilsat fersken- og abrikospulp, hvilket giver smag af moden stenfrugt og en delikat, frugtig dybde i fin balance med øllets lette syrlighed og letdrikkelige karakter.
Hubble
6,5% | Wild Ale
En raffineret wild ale med en kompleks balance: brygget med vilde gærstammer, lagret 9 måneder på egetræsfade og tørhumlet med Cascade fra USA, hvilket giver en frisk, citrus- og blomsteragtig nuance til den let syrlige base.
Oberon
6,5% | Wild Ale
En intens wild ale lagret i store foudres med et sprudlende element af tørhumlet Lotus-humle, der tilfører tropiske og delikate blomsteragtige aromaer, mens en let krydret undertone af paradisfrø giver kompleksitet og balance.
OBS! Billedet er vejledende, så udskiftning kan forekomme
