Tommie Sjef Ølsæt m/4 øl
Tommie Sjef "Saaz" | 6,8% | 75cl | Wild Ale
En wild ale der er tør humlet med Saaz humlen. En forfriskende citrus Wild Ale.
Tommie Sjef "Oud Bruin" 7,2% | 75cl | Sour
En blanding af frisk og ældet Flamsk Brown Ale, hvor 60% af blandingen er ældet i over 1.5 år på rød vins foudre. Til sidst er der også kommet nogle få Bourbon fadlagrede brown ales i mixet, for at give smag af amerikansk egetræ. Desuden er der også smag af kirsebær.
Tommie Sjef "Silhuet" | 8,2% | 75cl | Wild Ale
En blanding af forskellige ales, giver denne Wild Ale smag af ferskner, æble, sort peber, kirsebær og egetræ.
Tommie Sjef "Druif" | 8,1% | 75cl | Sour / Wild Ale
En blanding af en Sour / Wild Ale, hvor der er brugt vindruer til at give en sour, men frugtig smag.
